Im Nauener Hof gleich neben dem Nauener Rathaus hält Rico Kummer in der Corona-Krise noch immer die Stellung. Die Mitarbeiter sind alle in Kurzarbeit. Das funktioniert mit den Azubis leider nicht – und aus diesem Grund wird weitergekocht. Das Restaurant mit der guten deutschen Küche bietet zurzeit „Essen zum Selbstabholen“ an. (ANZEIGE)
Von Montag bis Freitag können von 11 bis 14:30 Uhr die heißen Gerichte vor Ort abgeholt werden, die zuvor unter den Nummern 03321-7486564 oder 0176-20109882 bestellt wurden.
Für jeden einzelnen Tag gibt es ein anderes Essen auf der Karte, die jede Woche neu auf die Homepage gestellt und auf Facebook veröffentlicht wird. Da bietet sich als Gericht etwa eine Topfwurst mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln, ein Matjetfilet nach Hausfrauenart, ein Seelachsfilet in Knusperpanade oder ein Hähnchenschnitzel „California“ an. Die Preise liegen pro Teller zwischen 6 und 10,50 Euro.
Rico Kummer: „Unser absoluter Bestseller, das ist das Bauernfrühstück. Das wird besonders gern bestellt. Manche essen aber auch jeden Tag bei mir. Die fangen bei der Tageskarte oben beim Montag an und hören am Freitag unten wieder auf.“
Innerhalb von Nauen werden die Bestellungen auch gern kostenfrei geliefert – mit einem eBike, weil „das geht viel schneller als mit dem Auto“, so Rico Kummer.
Eine weitere Einnahmestelle: Immer, wenn der Nauener Frischemarkt am Donnerstag von 8 bis 13 Uhr gleich gegenüber auf der anderen Straßenseite stattfindet, dann baut auch der Nauener Hof einen Stand auf – und verkauft selbstgebackenen Kuchen. Das ist eine weitere wichtige Einnahmequelle in Zeiten, in denen viele umsatzstarke Hochzeiten und Geburtstagsfeiern wegen Corona abgesagt werden.
Rico Kummer: „Ich bin sehr froh, dass viele Gäste ihre Feiern nicht stornieren, sondern sie nur verschieben. Auch bestellen viele Stammkunden weiter ihr Essen bei uns – und halten uns so am Leben. Ganz egal, ob es die Mitarbeiter der Brandenburger Bank, vom Rathaus oder von der MBS Sparkasse sind – es hilft.“
Lange kann auch der Nauener Hof den Shutdown nicht mehr unbeschadet überstehen. Rico Kummer: „Wir haben doch den großen Hof im Freien. Wenigstens hier könnte man doch die Gäste mit großem Sicherheitsabstand platzieren. Ich möchte kein Essen mehr auf Papptellern mehr ausgeben, sondern auf Porzellan. Ich möchte meine Gäste gern wieder vor Ort verwöhnen.“ (Text/Fotos: CS)
Info: Nauener Hof, Rathausplatz 2a, 14641 Nauen, Tel.: 03321 – 748 65 64, www.nauenerhof.de
Dieser Artikel stammt aus „FALKENSEE.aktuell – Unser Havelland“ Ausgabe 170 (5/2020).
Der Beitrag Lieferdienste in Corona-Zeiten: Der Nauener Hof bietet jeden Werktag ein Essen zum Abholen! erschien zuerst auf FALKENSEE.aktuell.