Rechtsanwälte Wilde Beuger Solmecke beraten die Tofutown.com GmbH bei dem Aufbau einer Produktionsstätte für die Herstellung rein pflanzlicher Lebensmittel, u.a. Käsealternativen, in der traditionsreichen Betriebsstätte der ehemaligen Bauernmolkerei in Neukirchen/Hessen

Die Tofutown.com GmbH mit Sitz in Wiesbaum, Rheinland-Pfalz, hat mit ihrer Tochtergesellschaft, der Tofutown New Cheeses GmbH von dem Insolvenzverwalter der Bauernmolkerei Neukirchen GmbH die Maschinen, technischen Anlagen und Geschäftsausstattung des im Februar 2013 in die Insolvenz gegangenen Molkereibetriebes erworben. Vor wenigen Tagen hat Tofutown zusätzlich die Grundstücke und Gebäude des Molkereibetriebes in Neukirchen im Schwalm-Eder-Kreis in Hessen von der Hochwald Milch eG zunächst für ein Jahr gepachtet mit der Option, die Grundstücke und Gebäude sodann zu kaufen.